Marzec 26

Kuchnia polska to bogactwo smaków

rogaliki maślane

Gdy myślimy o polskiej kuchni, nasuwa się nam na myśl niedzielny obiad u babci – rosół, pierogi, kotlet schabowy i ziemniaczki. To prawda, te potrawy są charakterystyczne dla naszego narodu, ale nie jedyne. Polskie potrawy to bogactwo smaku i różnorodności. Wiąże się to z długą historią naszego kraju i podziałami regionalnymi.

Czytaj dalej
Kategoria: Kuchnia | LEAVE A COMMENT
Maj 9

Eksperymentowanie ze słodkimi wypiekami

torciki mascarpone

Uroczystości to zazwyczaj odświętna oprawa, a jeżeli są to czyjeś urodziny, w każdym szanującym się domu dla solenizanta znajdzie się tort. W tle jednak, niby niezauważenie, znajdziemy także inne, często niedoceniane słodkości, a dzieje się tak dlatego, że zazwyczaj ciągle przygotowujemy to samo. Dlatego dobrze jest czasami rozszerzyć repertuar i znaleźć oraz wypróbować inne, od dotychczas stosowanych przepisy na ciasta. Czytaj dalej

Kategoria: Kuchnia | LEAVE A COMMENT
Lipiec 13

Deser może być zdrowy

sorbet jabłkowy

Deser bywa postrzegany jako wróg szczupłej sylwetki. Zwłaszcza kobietom zdarza się całkowicie rezygnować z tej części posiłków. To jednak nie do końca przemyślany krok. Przede wszystkim dlatego, że desery deserom nie są równe. Niektóre to faktycznie sam cukier, a do tego mnóstwo sztucznych substancji konserwujących oraz tak zwanych ulepszaczy smaku. Czytaj dalej

Kategoria: Kuchnia | LEAVE A COMMENT
Październik 25

Zdrowe dania fast food

fast food

Dania fast food – któż z nas ich nie kocha? Nawet osoby pozostające na diecie odczuwają czasami pokusę zjedzenia smacznego i najczęściej bardzo kalorycznego posiłku. Soczysty kebab, zachęcająco pachnąca tortilla, czy też świeże frytki to menu, które wybieramy przeważnie wtedy, kiedy bardzo się spieszymy. Ale czy dania fast food zawsze muszą być niezdrowe i kaloryczne? Czytaj dalej

Kategoria: Kuchnia | LEAVE A COMMENT